Docteure en histoire de l’art à l’université Paris-IV, Sabine Lubliner-Mattatia est chercheuse indépendante en histoire des arts décoratifs, avec une expertise particulière dans l’histoire des arts décoratifs français des XVIIIe et XIXe siècles et, plus spécifiquement, dans l’industrie du bronze d’art et d’ameublement au XIXe siècle. Ses recherches portent sur les relations entre création artistique, savoir-faire artisanaux et production industrielle. Elle s'intéresse notamment aux fabricants, aux artistes et aux artisans qui ont contribué au développement des arts décoratifs, ainsi qu'aux évolutions techniques, économiques et sociales qui ont façonné ce secteur.
Cette spécialisation s'appuie sur un important travail de recherche historique et documentaire, notamment autour des manufactures et des entreprises parisiennes de bronze. Sa thèse de doctorat, consacrée aux fabricants parisiens de bronzes d'ameublement de 1848 à 1900, a donné lieu à la publication de son ouvrage Le Bronzeland parisien. Un monde disparu (Les Indes savantes, 2022).
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